El pastel de chocolate con crema más rápido que hayas visto

Justo lo que me gusta: increíble sabor y esfuerzo mínimo

El pastel de chocolate con crema más rápido que hayas visto

Una vez que hayas probado este pastel casero, no confundirás su sabor con ningún otro. El bizcocho increíblemente ligero que parece derritirse en la boca y la crema pastelera aromática son toda una fiesta para los amantes de dulce.

Ciertas Cosas comparte contigo esta receta que no requiere ingredientes complicados para preparar el pastel de chocolate perfecto.

Necesitarás:

Para la masa:

  • 2 tazas de leche.
  • 2 tazas de harina.
  • 1 y 1/2 tazas de azúcar.
  • 6 cdas. de chocolate en polvo.
  • 1 cdta. de polvo para hornear.

Para la crema:

  • 2 tazas de leche.
  • 1 taza de azúcar.
  • 3 cdas. de harina.
  • 1 huevo..
  • Una barra de chocolate

Para decorar:

  • Frutas frescas.
  • Hojas de menta.

Preparación:

  • Mezcla harina, azúcar, chocolate en polvo y polvo para hornear. Vierte la leche tibia y revuelve sin batir.
  • Vierte la masa líquida en un molde para hornear y hornea el pastel a 180 °С durante 40 minutos. Verifica si está listo con un cerillo: si después de introducirlo en el pastel, el cerillo queda seco, el pastel está listo.
  • En una olla lleva a ebullición la leche. Bate el huevo con azúcar y harina, vierte la leche caliente y, revolviendo constantemente, lleva la mezcla a ebullición. Agrega trozos de chocolate y revuelve hasta obtener una crema homogénea.
  • Corta el bizcocho enfriado en dos partes, úntalas con crema y júntalas. Pon el resto de la crema encima del pastel. Decora con frutas y hojas de menta.

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