10 Maneras de disfrutar con gusto de tus postres favoritos

Reduce hasta tres veces su contenido calórico

10 Maneras de disfrutar con gusto de tus postres favoritos

Todo el mundo tiene un postre favorito. A algunos les encantan los petisú y otros no pueden imaginar su vida sin los pasteles rellenos de crema.

A nosotros en Ciertas Cosas nos gusta que el platillo sea rico y saludable a la vez, por eso, recopilamos trucos sabrosos y útiles con los cuáles tus golosinas favoritas no dañarán tu figura.

Flan de queso

El clásico flan de queso es una bomba de calorías. Pero lo puede neutralizar incluso un novato en los fogones: basta con sustituir el queso mascarpone (≈ 430 kcal) por el cottage bajo en grasa (≈ 70 kcal). Consejo: para obtener la textura adecuada, pasa el cottage a través de un tamiz con ayuda de una cuchara.


Tarta de crema

Puedes lograr que cualquier tarta contenga menos calorías. Si reemplazas la mantequilla (≈ 700 kcal) por un aguacate (≈ 150 kcal). Consejo: Si no te gusta el color verde de la crema, añádele cacao en polvo y un poco de calabaza. Aquellos que quieran obtener el color fuerte del chocolate pueden añadir al cacao 1-2 cucharadas de café.


Lasaña

Las 500 kcal de este platillo asustarán a cualquiera, pero 200 kcal son soportables. Lo único que tienes que hacer es sustituir la carne por pollo bajo en grasa y la masa por verduras: pica finamente calabacines y berenjenas y fríelos en aceite. Posteriormente, ponlos sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.


Chocolate

Una barra de chocolate, para los más golosos, significa alcanzar la felicidad suprema. Pero el precio a pagar es una gran cantidad de calorías: más de 500 kcal por cada 100 gramos. Aplica este truco: derrite un trocito y baña alguna fruta en el chocolate derretido. Da gusto así, consumiendo tan sólo 70 kcal.


Tarta de manzana

Esta tarta tan fácil de preparar les gustará a todos y si reemplazas el azúcar ( ≈ 380 kcal) por el puré de manzana ( ≈ 70 kcal), no serán capaces de resistirlo, ni siquiera los seguidores de las dietas más estrictas.


Pizza

Este plato es adorado en todos los rincones del mundo. Sustituyendo la harina de trigo por coliflor, conseguirás bajar el valor energético de una porción, de 200 kcal a tan sólo 50. Consejo: Separa la coliflor en ramilletes y cocínala durante 5-6 minutos. A continuación, pásala por la batidora. En la masa resultante, añade huevo y los demás ingredientes.


Muffins

Los muffins son perfectos por su sabor y su facilidad de preparación; sin duda, al comerlos, tu humor mejora al cien por ciento. Reducir la cantidad de calorías de este postre es posible sustituyendo la crema de leche (≈ 190 kcal) por yogur natural bajo en grasa (≈ 80 kcal ).


Tarta de fresa

Una tarta rápida y baja en calorías se puede preparar si haces la base con una mezcla de nueces molidas, un puñado de dátiles y una cucharada de miel. De la masa resultante, forma la base de la tarta y métela en el congelador. ¡No hace falta hornearla! El precio de este placer son 100 kcal en lugar de 300.


Crema de cacao

Una crema de cacao normal se consume con mucha precaución: ¡530 kcal no son una broma! Pero un análogo casero, hecho de dátiles, cacao en polvo y canela, supone para tu cuerpo reducir su valor energético a más de la mitad y dejarlo en unas 250 kcal.


Tarta de queso

Esta delicada y deliciosa tarta ostenta las dos caras de una misma moneda. Más de 320 kcal por cada 100 gramos. Hay una manera de reducir el contenido calórico, al menos dos veces, sustituyendo la masa por una mezcla de galletas trituradas y zumo de fruta. Usando el queso cottage como la base de la parte superior de la tarta. Aquí está el gran postre: una porción contiene sólo 160 kcal.

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